1、准备食材：低筋面粉250g、红枣、红糖、鸡蛋2个、牛奶100ml、酵母5g、白芝麻少许。 2、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖，一起倒入锅中小火，煮10分钟左右，直到红枣煮烂，留有少量的汤汁就可以了。 3、将煮好的红枣捣成泥状。在做好的枣泥中打入2个鸡蛋（加鸡蛋是为了让红枣糕更加的松软），然后加入酵母粉搅拌均匀。 4、再倒入纯牛奶搅拌均匀（也可以把牛奶换成清水，牛奶的加入可以使枣糕的味道更好。）最后将低筋面粉筛入，搅拌均匀，使面糊无颗粒细腻。 5、在电饭煲内胆中刷一层色拉油...
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