紫薯包的做法 百科问答网 2026-10-01 1、用料:普通面粉150克,奶粉10克,糖10克,酵母2克,紫薯泥120克,玉米油10克,水55克,紫薯泥180克,炼乳15克,可可粉适量。 2、盆里除了水,把面团部分的用料都放进去。 3、搅拌一下,用手把紫薯泥搓开。 4、边加水边搅拌至无干粉,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。 5、准备紫薯馅,取180克紫薯泥放炼乳搅拌均匀,分成6等份,用手搓成长条备用。 6、用手指在面团上戳一个洞不回缩就是发好了。 7、面团拿到面板上充分的揉面排气,取5克面团... 阅读更多