1、食材：面适量、洋葱适量、土豆适量、白萝卜适量、盐适量、醋适量、花椒粉适量、辣椒面适量、土豆条适量。 2、和好的面，醒着等用。 3、上锅，烧火。 4、切好土豆条，白萝卜条，以及洋葱条。 5、水开了后，加入一点儿盐。把土豆条和白萝卜条放进水里，如果你想吃较熟的洋葱，现在也可以把洋葱一起放进去。如果吃脆一些的，可以一会儿再放。 6、继续等水再开。等水的时间，可以开始擀面了。 7、把醒好的面，放在擀面板上，然后用擀面杖用力往前推。擀成均匀的薄片。 8、用刀均匀地切成条。开始揪，拿一条，一手托面...
阅读更多