尖椒肉丝怎么做 百科问答网 2026-09-30 1、准备食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。 2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。 3、尖椒切成丝，葱姜切末。 4、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。 5、将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散。 6、下尖椒，翻炒几下。 7、待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可... 阅读更多