泡菠萝放盐的比例一般是500g水放50g盐左右，浸泡30分钟左右即可，盐放多了会影响菠萝的口感，泡的时间长也容易滋生细菌。用盐水浸泡是为了去除菠萝中的酶，直接食用菠萝会让嘴巴不舒服，而盐水可以破......
