煎牛排是很多西餐美食爱好者必点的一道美食美味，而想要吃到美味的牛排，除了能够去西餐厅吃以外，自己在家煎牛排也是十分的美味，而且还很干净卫生，那么在家自己怎么煎牛排呢？具体步骤如下： 第一步：牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。第二步：热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。第三步：起火用剩下的橄榄油放蒜茸爆香，再倒入一些干邑白兰地酒并点火烧去里面的酒精。第四步...
阅读更多