1、材料：花生500克、白糖2大勺、熟芝麻适量、油适量、鸡蛋一个、淀粉2勺。 2、花生准备好，红皮白皮的都可以，将花生倒入清水中，将表面的灰尘洗干净。 3、将花生捞出来，控干水份后放在厨房纸上，将多余的水分吸干。 4、处理好的花生倒入碗中，打入一个鸡蛋，加入少许的食用盐。用筷子搅拌均匀，将鸡蛋搅散，同时让每一粒花生都粘上蛋液。 5、倒入两勺淀粉，继续搅拌。直到花生米都均匀地粘上淀粉。 6、花生裹匀淀粉后，用漏勺将多余的淀粉筛掉，这样，花生就处理好了。 7、将处理好的花生倒在烤盘中，平铺均匀。...
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