马来西亚肉骨茶是一道美味的传统马来西亚菜肴。以下是肉骨茶的配方: 所需食材: - 1公斤猪骨(排骨或棒骨) - 5瓣大蒜(切碎) - 2片姜(切片) - 3颗红葱头(切成块状) - 2汤匙花生油 - 4汤匙肉骨茶香料包(可购买或自制) - 1茶匙盐 - 1茶匙糖 - 1汤匙酱油 - 2升水 步骤: 1. 将猪骨用水煮沸,然后去除表面的杂质,洗净备用。 2. 在炒锅中加入花生油,蒜、姜、葱头炒香,加入肉骨茶香料包继续炒香。 3. 将猪骨放入锅中,加入2升水,煮沸后转小火煮1小时。 4. 加入盐...
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