1、材料：鲜鱼1条(1.5-2kg)、辣椒300g、红椒10g、青椒30g、豆娘子50g、生姜40g、蒜瓣50g、精盐适量、冰糖渣25g、味精15g、鸡精8g、花椒3g、黄酒50g、干姜葱60g......
