1、准备用料。红小豆、红糖、植物油。 2、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。 3、把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。 4、盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。 5、然后准备一盆清水，把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。 6、过滤后剩下的豆皮。 7、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。 8、取一块纱布，垫在漏网里，底下放一个接水的容器。 9、将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。 10...
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