微波炉要怎么做蛋糕 百科问答网 2026-09-30 1、主料：鸡蛋2个、面粉40克。 2、辅料：泡打粉1/2茶匙。 3、调料：色拉油1/2大匙、牛奶30克、白糖40克、蛋黄中加入10克砂糖。 4、用手打搅拌均匀。 5、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。 6、搅拌好的蛋液呈淡白色。 7、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。 8、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。 9、最后面粉糊混合好，先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。 10、用手打，可以加两滴白醋帮助打发。 11... 阅读更多