葫芦怎么做好吃 百科问答网 2026-09-30 1、选择新鲜比较嫩的一个葫芦。 2、用刨具将外面的皮刨干净,再用清水冲洗。 3、将洗净的葫芦从中间剖开,去除里面的穰和籽。 4、用刀再竖切成四分之一,然后切成均匀的小片。 5、大火加热铁锅,放入植物油烧辣,倒入切好的葫芦片和少许蒜瓣翻炒。 6、滴入几滴香醋，加入一点食盐和少量的红椒丝，继续翻炒。 7、加入少许的开水，稍微煮一下，使葫芦变软。 8、水快烧干的时候，将葫芦盛起，撒上一点葱花，即可食用... 阅读更多