所需材料：牛肉，食盐，鸡蛋，淀粉，料酒，耗油，酱油。具体做法如下： 1、把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。注意千万不要把牛肉放水里浸泡，那会把牛肉中的血红蛋白泡掉，失去营养； 2、在切好的牛肉盆......
