茄子不能生吃，生茄子中有一种叫龙葵素即茄碱的毒素，生吃有可能会中毒，发芽的土豆中也有这种龙葵素，都是不能吃的。茄子是茄科茄属植物，高可达1米，叶柄和花梗有6至10的分支，小枝多为紫色，野生的还会......
