豌豆炒肉末家常做法 百科问答网 2026-09-30 1、主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克。 2、调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。 3、豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。 4、葱、姜洗净切末。 5、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。 6、放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆。 7、调味后，用旺火快炒，炒熟即可... 阅读更多