炒面筋的做法 百科问答网 2026-09-30 1、主料：350g面筋。 2、配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精、适量葱、适量姜。 3、面筋洗净。 4、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好。 5、锅中放油，加入葱姜爆香。 6、放入面筋片。 7、加入酱油。 8、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下。 9、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝。 10、翻炒均匀即可... 阅读更多