1、糟鱼是一般老百姓喜爱的东西。 2、缺陷是鱼的鲜味没了，有糟的异味，吃完回口还略有苦腥味，所以，糟鱼在穷苦阶层有点市场，很难登上“大雅之堂”。 3、糟鱼有这样的缺陷，是制作上有缺陷，很难去除。......
