自制烧卖的家常做法详情介绍
1、材料。糯米500克，猪肉500克，香菇16颗，胡萝卜1根，葱适量，生姜适量，饺子皮适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量，麻油适量。 2、糯米提前泡水4个小时。 干香菇提前泡好备用。 3、泡好的糯米上蒸格蒸，大火蒸十分钟再转小火蒸十五分钟。 4、蒸好的糯米盛出备用。 5、猪肉，香菇，胡萝卜，葱，生姜，切好备用。 6、炒锅放油，放入肉末煸炒，然后放入生姜末继续煸炒。 7、放入胡萝卜和香菇末继续煸炒，最后放盐，耗油，胡椒粉，麻油，生抽，老抽色关火。 8、最后放入糯米...