清炖鱼汤怎么做 百科问答网 2026-09-30 1、主料：鲫鱼1条、色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、小葱5克、胡椒粉2克。 2、鲫鱼杀好洗净待用。 3、锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。 4、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。 5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉... 阅读更多