“太湖三白”是指中国太湖的三种河鲜类特产,白鱼、银鱼和白虾,因为三种食材都为白色,所以称为“太湖三白”是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。 一白太湖......
苏州三白有银鱼、白虾、白鱼。白鱼、银鱼和白虾是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同。白鱼、白虾......