抹茶奶酪千层的做法 百科问答网 2026-09-30 1、材料。低筋面粉90克，抹茶粉8克，细砂糖30克，盐3克，鸡蛋液90克，黄油15克，牛奶250克淡奶油220克，马斯卡朋奶酪100克，细砂糖50克，抹茶粉10克，牛奶50克。 2、把低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐放在盆里，加入鸡蛋液，混合均匀；黄油微波炉叮几分钟，融化，加入抹茶面糊中，混合均匀。 3、牛奶倒入面糊中，混合均匀。 4、用筛网过滤面糊，用刮刀把筛网中的颗粒搅拌融化。 5、因为抹茶粉颗粒比较难溶解，过滤两次比较好。 6、面糊静置15-30min，就可以开始摊皮了。 7... 阅读更多