蒜肠的制作方法： 原料：猪肉一斤，盐315克，花椒5克，开水400克，淀粉185克，葱末30克，姜末25克，蒜末150克，豆蔻4克，肠衣。 1、 用400克开水泡5克花椒，泡十分钟左右，泡成花椒......
