1、辽菜””之称，始于20世纪80年代初。 2、辽菜是我国新崛起的地方菜系.鹿鸣春是辽菜的发祥地，又是辽菜的代表。 3、辽菜中的民间乡土风味“酸菜氽白肉”和“猪肉炖粉条”，并非是辽菜的全貌。 4......
