蒜爆肉的做法，肉炒大蒜的做法大全
1、蒜爆肉的家常做法 具体做法步骤如下：大蒜要先剥好去蒂切片，猪肉切约2mm厚的片，切好后码整齐用刀背敲敲，这样的肉比较嫩滑。切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均匀，腌制片刻。大火热油......
1、蒜爆肉的家常做法 具体做法步骤如下：大蒜要先剥好去蒂切片，猪肉切约2mm厚的片，切好后码整齐用刀背敲敲，这样的肉比较嫩滑。切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均匀，腌制片刻。大火热油......
蒜爆肉的做法 第一步 1. 选用里脊肉，切成与蒜头大小相仿的丁。用盐；料酒；生抽；胡椒粉；淀粉抓匀，滑油后备用。第二步 2. 大蒜切去蒜头，不用改刀，大约是肉丁的三分之一，4-5成热下入油锅，小......
