1、鸡蛋4只、细砂糖60克、橄榄油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龙果1个、奇异果4个、细砂糖35克。 2、烤箱上下火200度预热，然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。 3、往4个蛋黄中，加入52克纯牛奶，40克橄榄油，拌均匀。 4、然后筛入52克低筋粉，拌成无颗粒状态的面糊，备用。 5、4个蛋白，分3次加入60克细砂糖，打发至硬性发泡。 6、将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。 7、然后倒入垫了硅胶垫的方形烤盘中，抹平并震荡出大气泡。 8、放入烤箱中层，上下火200度...
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