DIY酸奶怎么做 百科问答网 2026-10-01 1、牛奶1000毫升、白糖适量、双歧因子1克。 2、做法：先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。放入白糖，放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。加入纯牛奶搅拌均匀。也可以稍稍加温，主要是使白糖溶化。 3、晾凉后，加入双歧因子，再次充分搅拌均匀，盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。将酸奶机上盖盖好，接通电源，设定时间10小时，8小时后，酸奶就做成了，放入冰箱冷藏... 阅读更多
怎么自己做酸奶 百科问答网 2026-09-30 1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。 如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。 2、在纯牛奶中倒入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 8-10小时后，低糖酸奶就做好了。 3、如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了... 阅读更多