1、材料：牛肉两斤，葱一根，姜几根，八角两个，花椒一小把，桂皮一块，香叶几片，冰糖几片，盐适量，料酒适量，酱油适量，生抽适量。 2、将牛肉放入清水中，加几勺面粉，揉几下；用水洗净后，放入盆中，用......
