以下关于巴沙鱼怎么做： 1、解冻： 先把冻住的鱼放进自来水中进行解冻，解冻完成后把鱼解剖好； 2、切鱼肉： 把鱼方平，然后按住鱼，用刀紧贴鱼骨横向的把鱼肉从鱼身上切下来，然后再切下另一侧的鱼肉切......
