1、茄子煲要放咸鱼才够风味哦~就是餐厅里的那道--鱼香茄子煲!~材料:茄子2-3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)。 2、 调味料:豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，......
