合肥的特色美食小吃有三河米饺、泸州烤鸭、逍遥鸡、包公鱼、吴山贡鹅等。 三河米饺：合肥市三河古镇的传统小吃，使用籼米粉制作饺子皮，包裹鲜肉馅料炸制而成，外酥里嫩，味道鲜美； 泸州烤鸭：传统烤鸭美食......
