蛋挞液的正确做法 百科问答网 2026-09-30 蛋挞吃起来即松脆可口又香甜软糯，是很多人都非常喜欢吃的甜点，想要蛋挞好吃，蛋挞液是关键，那么怎么制作蛋挞液呢？一起来了解一下吧。 1、准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖； 2、将鸡蛋打入碗中，把蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄； 3、在蛋黄中加入牛奶、炼乳、白糖，并用搅拌器搅拌均匀； 4、接着再在蛋液中加入少量低筋面粉并搅拌均匀； 5、最后用细筛将蛋液过滤一遍就，蛋挞液就做好了，就可以进行烤制了... 阅读更多