1、一般嫩芦笋是不需要去皮的。只需在底部撕下一些较老的皮，就可以开始烹饪了。它不仅味道鲜嫩，而且营养价值很高。如果你买的是老芦笋，吃之前一定要削皮。否则，坚硬的芦笋皮不仅难以消化，还会划伤人体食......
