自制芝麻酱的家常做法
1、用料:黑芝麻50克、核桃油15克。 2、准备食材:黑芝麻50克,核桃油15克。 3、将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱,营养各有优势,但白芝麻油脂含量稍稍高了一点。 4、用手轻轻搅拌清洗干净。黑芝麻较黑,参有杂质的话,肉眼看不太出来,所以一定要清洗干净,为了确保干净,可以多清洗几次。 5、倒入筛网,沥干水分。黑芝麻沥干水分,可以缩短烤的时间,同时受热更均匀。 6、将沥干水分的黑芝麻倒入烤盘,稍稍铺开,分布均匀些,放入烤箱中层,烤箱温度设置150度,烤30分钟。 7...