TAG：盐焗鸡的做法电饭煲

1、首先将冷冻的盐焗鸡解冻，然后洗净沥干水分备用。 2、沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉，肚子里也要抹上，这样能让肌肉更入味。 3、抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。 4、电饭煲内先倒入少量色拉油，然后摆上大葱和姜片，插上电源。 5、把腌渍好的盐焗鸡放在电饭煲内，按下煮饭键，待煮饭键调制保温键的时候，把鸡翻面，再次按下煮饭键。 6、重复煮饭键两次，把鸡也翻两次面，出锅之前可以用筷子戳一下鸡肉，没有血水则表示盐焗鸡已经熟了。 7、做好的盐焗鸡，取出稍冷却，用刀切成块，装盘即可上桌享用啦...

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1、食材准备：鸡一只，葱姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量。 2、准备整只鸡，洗干净去皮去抓，切掉鸡屁股，拔掉多余的毛，撒适量盐，涂抹均匀。 3、再把准备好的生姜切片、小葱切成段。备用。 4、碗里加适量生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀。 5、把调好的料汁淋在鸡上，涂抹均匀。用手按摩2分钟。 6、再把姜片和葱段塞到鸡肚子里。放到塑料袋里，扎紧口，冷藏1个小时。 7、电饭煲里铺上葱段、姜片，把冷藏好的鸡拿出来放进去。 8、最后浇上料汁，按下煮饭键，中途翻面一次。时间到后再焖5分钟...

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