风干的咸鱼怎么做好吃(咸鱼怎么做好吃)

风干的咸鱼怎么做好吃(咸鱼怎么做好吃)

1、苦咸水淡化法:将咸鱼浸泡在2%的苦咸水中,利用两者浓度的差异,使咸鱼中的高浓度盐渗透到低浓度的苦咸水中。泡2-3个小时左右,把咸鱼捞出来,用清水冲洗一下,这样咸鱼就没那么咸了。 2、白酒脱盐......