1、材料：鲅鱼500克。 2、辅料：葱10克，姜8克，蒜3瓣，花椒8片，八角4片，盐12克，冰糖3片，料酒适量，干红辣椒3个，青椒2个(一个辣的)，酱油醋适量，食用油适量，鸡精适量。 3、鲅鱼洗......
