1、冬瓜排骨汤，将排骨放入锅中，加水，放入姜片、蒜片去腥；水烧开后小火煨10分钟，再将切好的冬瓜块放入锅中；煨十五分钟后，加入适量的盐。 2、冬瓜炖熟，冬瓜切成小方块；将油烧热，倒入准备好的姜丁......
