简单好吃的特色小吃技术
1、香蕉酥 原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。 做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。 2、草莓大福 材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。 做法：将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。用手将面团剥开约4cm的块状，压平...