1、香菇蒸肉饼 用料：瘦肉100g、香菇2朵、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、生粉适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量。 香菇提前泡发。 泡发好的香菇切碎备用。 瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。 把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。 加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味。 入蒸锅中蒸熟即可。 2、香芹玉米蒸肉饼 用料：猪绞肉250g、玉米60g、香芹40g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、生粉适量、糖适量、蛋清适量。 绞肉事先用油，盐，生粉，蛋清，糖...
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