1、配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。 2、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。 3、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。 4、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。 5、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。 6、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水...
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