炸蘑菇的做法如下： 材料： 鲜蘑菇克，蛋白，细糖匙，低筋面粉匙，盐匙，鸡精粉匙，白胡椒粉匙，椒盐粉匙。 做法： 鲜蘑菇放入沸水中汆烫约半分钟，以冷水沖凉沥干，加入调味料拌匀备用。 蛋白放入钢盆中......
