1、油炸豆腐塞肉 材料：五花肉200克、黄金豆腐100克、蒜蓉、生粉、酱油、葱花。 做法：首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好。黄金豆腐对半切。把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面。放进锅里油炸，要一个个反放好。炸了三至五分钟后再反过来炸。炸好之后放酱油，放水。然后煮干水直接起锅。 2、素蒸油炸豆腐 原料：油炸豆腐300克、糯米适量、油条适量、金针菜适量。 制作：买6块方方正正的油炸豆腐，个儿较大的那种，在每个油炸豆腐上开一个口子，用勺子把里面掏空，然后放在开水里烫一分钟后捞起来...
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