茭瓜炒肉制作方法 百科问答网 2026-09-30 1、将茭瓜、牛肉洗净切片； 2、蒜头切小粒丁； 3、姜片切丝； 4、将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用； 5、起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟； 6、起油爆姜丝猛火炒熟牛肉 7、将茭瓜放入牛肉中拌匀即可... 阅读更多