1、主料，藕一段（700g），糯米200g，辅料，水适量，冰糖适量。 2、糯米淘洗干净，浸泡4小时。 3、藕，洗干净，去皮，切去一头，但是不要扔掉，作为盖子。 4、泡好的糯米倒掉水，填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助，把堆积在上面的糯米往下推，但是不要用力顶糯米，塞的太饱煮的时候藕会开裂，糯米会散在锅里。 5、塞满糯米后，用牙签把盖子封上。 6、电饭煲里放上适量的水，没过藕是最好的，我买的藕太大了，水太多后期收汁时间会更久，所以我的水量只浸过藕的一半。再加上冰糖，选择豆类模式...
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