虾怎么蒸才好吃又简单
1、材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头。把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。 2、粉丝用温水泡发至变软。 3、大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈。 4、用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行。 5、然后翻转过来往两面压一下，压平，再用刀横切几刀，你蒸的大虾没别人做得好看，七扭八歪，只是少做了这一步，将虾筋切断，这样大虾蒸好后不会扭曲，其余依样做好，将粉丝铺在盘内，将大虾摆在粉丝上。 6、锅内加入少许油，下入一半的蒜末...