自制蜂蜜柚子茶的做法窍门
1. 选择新鲜的柚子和蜂蜜。柚子最好选择硬壳、颜色鲜艳、表面光滑、皮薄的品种;蜂蜜则应选择纯天然的蜂蜜,不要选择含添加剂或防腐剂的蜂蜜。 2. 将柚子洗净,用刀切开,将果肉和籽取出,切成小块备用。 3. 将柚子块放入瓶中,加入蜂蜜,大概是柚子的重量的1/3 ~ 1/2。放入蜂蜜后,轻轻摇晃瓶子,均匀混合。 4. 将混合好的瓶子放置于室温下,每隔一天左右,用筷子或勺子轻轻搅拌一下,让柚子块和蜂蜜充分混合,加速发酵。 5. 大概过了一周,就可以尝试为时较短的柚子茶了,将蜂蜜柚子茶过滤后...