野生木耳和种植木耳的区分
1、野生木耳：野生木耳相对较小，耳朵更薄、更细，黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香。木耳的质量更高，更好。 2、高质量的野生木耳朵是乌黑光滑的;花朵大;肉质嫩，没有杂质杂物;无霉变;两端不带木屑。 3、高质量的野生木耳表面卷曲，薄而不完整。黑色光滑平整，颜色均匀的灰色。 4、优质野生木耳，干燥，不颗粒状。尽量不要用嘴尝东西，嚼完之后会有一股浓浓的新鲜味道。 5、优质野生木耳朵坚硬，具有韧性，不易用手指压碎，牙齿不易折断。 6、野生木耳掺假主要用于浸泡红糖和盐水...