炒海鲜的秘制酱如何熬
1、原料：干海带片、大葱叶。 2、将干海带入水泡发，开水煮至20分钟，与金针菇一同切碎。 3、与金针菇一同打成泥。 4、大葱叶切片。 5、大葱叶加水打泥。 6、底油爆香大葱片，加入十三香。 7、倒入葱泥。 8、挤入豆瓣酱，加入盐。 9、加入郫县豆瓣酱，加入姜粉。 10、加入明油一手勺。 11、加白胡椒粉，加酱油。 12、加入料酒，加糖，加鸡粉，加入甜面酱半袋。 13、加入虾皮沫，搅拌熬制出锅即可...
TAG：炒海鲜酱料配方
炒海鲜的秘制酱如何熬 炒海鲜的秘制酱怎么熬
1、原料：干海带片、大葱叶。 2、将干海带入水泡发，开水煮至20分钟，与金针菇一同切碎。 3、与金针菇一同打成泥。 4、大葱叶切片。 5、大葱叶加水打泥。 6、底油爆香大葱片，加入十三香。 7、倒入葱泥。 8、挤入豆瓣酱，加入盐。 9、加入郫县豆瓣酱，加入姜粉。 10、加入明油一手勺。 11、加白胡椒粉，加酱油。 12、加入料酒，加糖，加鸡粉，加入甜面酱半袋。 13、加入虾皮沫，搅拌熬制出锅即可...