豆腐鲜菇汤的做法 百科问答网 2026-09-30 豆腐鲜菇汤的做法：材料：- 150克豆腐，切块- 100克鲜菇，切片- 2片姜，切末- 1颗葱，切段- 适量食盐- 适量胡椒粉- 适量清水- 适量菜籽油步骤：1. 将豆腐切成块状备用。2. 将鲜菇切片备用。3. 烧热锅，加入少量菜籽油，热锅放入姜末和葱段煸炒出香味。4. 加入鲜菇继续翻炒几分钟，使其出香味和水分。5. 加入适量的清水，加盖煮沸。然后转小火炖煮约10分钟，让鲜菇的味道充分溶入汤中。6. 在汤中加入切好的豆腐块，继续小火煮5分钟，让豆腐充分吸收汤的味道。7. 最后... 阅读更多