大葱、姜、大蒜切末。切好的配料放入猪血里，加入十三香、酱油、蚝油、鸡精、食用盐、鸡蛋、清水、食用油搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎小孔。锅里放水，放入猪血，大火蒸15分钟后出锅。 工具/......
